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草碧鎮坡頭村種出了“食用菌皇后”--羊肚菌

[作者:草碧鎮 | 發布時間:2019-04-18 10:01:46 | 瀏覽:567

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千陽縣草碧鎮坡頭村把發展產業作為開展脫貧攻堅工作的主抓手,在抓好蘋果主導產業的同時積極嘗試羊肚菌特色產業,創出了一條產業脫貧的新路子。種植羊肚菌已成為坡頭村產業發展的新亮點,為整村脫貧鞏固提升脫貧成效打下堅實基礎。

今年以來,該村駐村扶貧工作組和村“兩委會”為進一步調整農業產業結構,拓寬群眾致富門路,深入陳倉區、太白縣等地調研羊肚菌市場,精心編制羊肚菌扶貧項目,爭取扶貧資金38萬元建起食用菌大棚10座,采取“黨支部+合作社+貧困戶”的模式,搭載貧困戶74戶,實行利益聯結機制,享受收益分紅。進入4月,羊肚菌陸續成熟,種植的羊肚菌現已全面上市銷售,熱線咨詢、購買的消費者絡繹不絕,平均每個大棚產量約100公斤,每斤售價約140元,根據目前銷售情況,10座大棚預計收入5萬元,村集體經濟合作社將為74戶貧困戶每戶預計分紅500元左右。

羊肚菌屬于珍稀菌類,是國際上公認的“健康食品”之一,含豐富的蛋白質、多糖、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素,被譽為“大自然的饋贈”,不論是燉肉、煲湯、做紅燒肉,只要加幾顆羊肚菌,都會瞬間讓菜肴大放異彩,味道非常嫩滑鮮美,集口感、美味、營養健康于一身,有著“素中之葷”的美譽,羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣,增強人體免疫力,特別適合體質比較弱的小孩、產后孕婦或者年老的人。





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